市井火鍋加盟店，店內(nèi)必備這些招牌菜！
時(shí)間：2024-08-05 10:07市井火鍋，源于川渝，蘊(yùn)含濃濃人間煙火，每一家市井火鍋加盟店，都有獨(dú)特招牌菜，令人回味，今天，就讓小朝哥帶大家一起領(lǐng)略朝天門(mén)巷子火鍋的招牌菜。
一、毛肚
毛肚是市井火鍋的招牌之一，口感鮮嫩脆滑，選用新鮮牛毛肚，經(jīng)過(guò)精心處理后，在滾燙的火鍋中涮燙片刻后，誘人色澤和誘人香氣，毛肚充分吸火鍋湯底的鮮美，鮮嫩多汁。
二、肥牛
肥牛選用優(yōu)質(zhì)牛肉，精細(xì)切割，肥瘦相間的紋理，讓人賞心悅目，在火鍋中涮燙后，肉質(zhì)更加鮮嫩多汁，口感醇厚，搭配麻辣的湯底，美味無(wú)比。
三、豆皮
豆皮是市井火鍋的經(jīng)典食材，選用優(yōu)質(zhì)黃豆制成的豆皮，富含蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在火鍋中煮熟后，豆皮吸滿(mǎn)了湯底的鮮香，口感韌勁十足。
四、鰍魚(yú)片
鰍魚(yú)片是市井火鍋的特色，選用新鮮的鰍魚(yú)，切成薄薄的魚(yú)片，肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩，在火鍋中涮燙后，口感鮮美，回味無(wú)窮。
五、鴨血
鴨血是市井火鍋的補(bǔ)血佳品，選用新鮮的鴨血，在火鍋中煮熟后，鴨血吸收了湯底的鮮香和辣味，口感細(xì)膩滑嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。
六、豆腐干
豆腐干是市井火鍋中不可或缺的食材之一。選用優(yōu)質(zhì)的黃豆制成的豆腐皮，經(jīng)過(guò)精細(xì)加工后呈現(xiàn)出獨(dú)特的口感和風(fēng)味。在火鍋中煮熟后，豆腐皮吸滿(mǎn)了湯底的鮮香和麻辣味道，口感鮮美細(xì)膩。
市井火鍋的招牌菜，既有濃郁的人間煙火味，又有獨(dú)特的川渝風(fēng)情，歡迎大家前去品嘗朝天門(mén)巷子火鍋。
