追逐夢(mèng)想，一定是從現(xiàn)在出發(fā)嗎
時(shí)間：2017-08-09 09:42 作者：朝天門(mén)火鍋不知道自己,現(xiàn)在在做什么,能做什么,要做什么,也不真知道下一步打算干嘛,多少模糊了最初夢(mèng)想的年輕人,其實(shí)還不懂得,要多努力才能走得到遠(yuǎn)方。
“失敗不能讓我停步,它不過(guò)是組成成功的一部分”。
“就算身無(wú)分文,也無(wú)所畏懼,因?yàn)闆](méi)什么可以再失去,我的夢(mèng)想比什么都重要”。
“任何夢(mèng)想,只要努力,都觸手可及?！?/p>
……
如果,喝再多老母雞雞湯都灌不醒渾渾噩噩的你,就讓一頓熱辣的火鍋接著刺激你的味覺(jué)和感官吧！火鍋,美食界的大咖之一,以一種特別的方式宣傳“追逐夢(mèng)想,永不言棄”的精神！
當(dāng)你出門(mén)時(shí),或許你還不知道你到底想去哪里,或者不知道要干嘛,又或者好奇到底你拿著錢(qián)包想要干嘛,你只需要繼續(xù)前行,集中注意力,無(wú)視擾亂心思的事物,專(zhuān)心去找好吃的。在重慶這樣一座3D魔幻城市里,藏著無(wú)數(shù)大大小小的火鍋店,無(wú)論什么時(shí)候,只要你想吃火鍋了,不用太遙遠(yuǎn)的距離,就可以找到一家。或許,在那些街頭與巷尾,不起眼的角落,能收獲意外的驚喜,可能是好吃到飛起的味道,也可能是壞脾氣到讓人無(wú)語(yǔ)的老板。
不過(guò),這些都不是重點(diǎn)。重點(diǎn)是,那些街頭與巷尾,必然都有故事,就像這個(gè)城市,是有故事的一樣。清末民初時(shí)期,朝天門(mén)碼頭兩江沿岸拉船的纖夫因生計(jì)聚眾而食,同煮一鍋,發(fā)明了一種粗放的飲食方式,這就是重慶火鍋?zhàn)钤珉r形,歷經(jīng)歲月流傳,如今已成為地方特色美食的代表之一。
在那個(gè)過(guò)程中,有人戰(zhàn)敗,只怪認(rèn)栽,但你要知道,從技術(shù)的層面說(shuō),事物是持續(xù)向前發(fā)展的,你必須自我振作,才能繼續(xù)前行。上世紀(jì)40年代,一個(gè)最好的年代,一個(gè)最壞的年代,重慶充滿(mǎn)了戰(zhàn)爭(zhēng)的氣息,有一種彌漫不清的硝煙味道。作為戰(zhàn)時(shí)陪都,當(dāng)時(shí)的重慶,彌漫在大轟炸的陰影之下,所有的產(chǎn)業(yè)都面臨管制和停牌,發(fā)達(dá)的重慶火鍋產(chǎn)業(yè),也不例外,曾一度中斷了經(jīng)營(yíng)。直到90年代,才逐漸復(fù)蘇,重新開(kāi)始發(fā)展,然后以新的方式傳承重慶火鍋的歷史和文化。
“相信自己,你覺(jué)得可以的都去做”,你覺(jué)得82年之前,會(huì)有人想到重慶除了朝天門(mén)碼頭,還有一個(gè)朝天門(mén)火鍋嗎？絕對(duì)沒(méi)有。哼,那是個(gè)反問(wèn)句。反正,那時(shí)候是覺(jué)得做火鍋店,想做就做唄,當(dāng)“朝天門(mén)”的火鍋店越做越大,它也發(fā)展成了一種事業(yè),一種因火鍋而生的事業(yè)。或許,你也想做美食,做重慶火鍋,有了這樣的想法,那就直接去做唄,如果你想成音樂(lè)家,現(xiàn)在學(xué)習(xí)也不完；哦,你羨慕那些身材特別棒的人,不要考慮,一般離你家不遠(yuǎn)的地方,都會(huì)有一家……想說(shuō)明的點(diǎn)是：“任何夢(mèng)想都觸手可及”,你只要敢做！愿追逐夢(mèng)想到達(dá)每個(gè)人理想之境。
