葷素搭配，腸胃不累，盤點(diǎn)火鍋店的招牌素菜！
時(shí)間：2023-06-19 10:15在追求健康生活，健康飲食的現(xiàn)代，素食已成為大家喜愛的飲食方式，大魚大肉吃起來非常過癮，但如果不能合理搭配，就會(huì)給我們的腸胃造成極大的負(fù)擔(dān)，所以合理葷素搭配，才是吃火鍋正確的打開方式，今天，小朝哥，就來和大家聊一聊那些火鍋店招牌素菜。
1、活體豆芽
豆芽，是豆類培育出可以食用的芽菜，也稱活體豆芽，活體豆芽菜能減少人體內(nèi)乳酸堆積，消除疲勞，其含有干擾素生劑，能誘生干擾素，增加體內(nèi)抗生素，增加體內(nèi)抗病毒、抗癌腫的能力，含有豐富的維生素C、核黃素、膳食纖維。
活體豆芽的營養(yǎng)成分主要有糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，還有礦物質(zhì)和維生素等，燙紅油，麻辣爽口，燙清湯，脆爽鮮美。
2、海帶苗
海帶苗，其實(shí)就是初長成的小海帶，它綠得特別，像翡翠一樣，口感脆滑，沒有腥味，燙火鍋必備，讓人特別有食欲，吃過海帶苗的朋友估計(jì)不會(huì)再想吃海帶結(jié)和海帶了。
海帶苗比海帶口感更爽脆，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素B1、B2、胡蘿卜素、碘以及鈣、鐵、鋅等多種微量元素，食療價(jià)值高，有抗輻射、瘦身、養(yǎng)發(fā)、美容養(yǎng)顏、健腦補(bǔ)腦、清潔胃腸道等多種功效。俗話說:“常吃海帶頭，百病不用愁”，對身體有很大好處，素食愛好朋友，燙火鍋一定要點(diǎn)它!
綠色飲食，不僅僅是為人們的身體健康考慮，同時(shí)，也能為保護(hù)環(huán)境做出極大的貢獻(xiàn)！
