我是有故事有態(tài)度的重慶火鍋
時間：2017-06-19 09:54 作者：朝天門火鍋世界那么大,吃貨遍天下,吃完一家接一家,“嗝”,好吃的再給我來一碗！
中國好吃的東西那么多,北京有烤鴨、天津有包子、上海有蟹殼黃與生煎包……而重慶,不必多說,最出名的就是重慶火鍋。為什么要強調(diào)重慶火鍋呢？難道重慶小面就不重要嗎？其實,都一樣重要啊。不過,有句話怎么說,獨樂樂不如眾樂樂,如果說重慶小面是屬于一個人快樂,而重慶火鍋則是“同享、同樂”大眾的快樂。
說起重慶火鍋的起源,在明末清初的重慶嘉陵江沿岸、朝天門等碼頭,拉船的纖夫因生計聚眾而食,發(fā)明了一種粗放的飲食方式,這是最早的重慶火鍋雛形。而后經(jīng)過后人對火鍋技術(shù)的改良與革新,才成就出如今麻辣鮮香、色味俱全的重慶火鍋,因此,重慶朝天門等碼頭通常也被認為是重慶火鍋發(fā)源之地。
1935年,于朝天門碼頭上,誕生以其名字命名的朝天門火鍋,更設(shè)計了全新的商標logo,看一眼商標和名字我們就能發(fā)現(xiàn)：這個一看就是重慶的火鍋。
重慶火鍋的魅力在哪里呢？不管你是光頭金項鏈還是眼角上挑迷人的眼線,也不管你是爆炸頭、丸子頭還是認識許久或者陌路相逢,只要聚在一起吃火鍋,大家就是好朋友。現(xiàn)代社會太復(fù)雜,充斥著不一樣的文化,想要出塵絕世,可能一不小心就能惹來眾多嘲罵。所以,不如大家聯(lián)起手來,跳出框架,大方展示個性的多樣化。
在工藝上,朝天門火鍋傳承了歷史經(jīng)典,采用的是傳統(tǒng)重慶老火鍋制作技藝,保留了其味覺精髓,并將其與現(xiàn)代飲食理念的需求進行了融合,通過對火鍋技術(shù)的改良和革新,以多樣化的火鍋味型及菜品向世人展示了重慶火鍋的熱情與魅力。除了原味老火鍋,也有香辣可口美蛙魚頭、滋心補性的秘制板栗雞等火鍋底料及鍋底,更有食材豐富、味型多樣的肥牛、干鍋和川菜等,能夠滿足不同地區(qū)、不同人群對于火鍋口味的不同需要。
而從品牌創(chuàng)立至今,朝天門火鍋憑借獨一無二的品牌魅力、濃郁醇厚的火鍋味道、嚴謹有序的運營管理、專業(yè)自律的技術(shù)人才、誠信高效的管理團隊等企業(yè)優(yōu)勢,已在全國擁有火鍋加盟店600余家,并在湖北、山西、江蘇、四川等地先后設(shè)立了分公司、并建起具有產(chǎn)品研發(fā)基地、人才培訓(xùn)基地、商貿(mào)銷售公司、營運示范店等完善的運營支持體系。
說得那么好,那么多,或許有人懷疑,真有那么多人愛吃火鍋？
來看一個對加盟朝天門火鍋投資者的隨機采訪：
——您是因為朝天門火鍋哪個方面而加盟火鍋店呢？您最喜歡哪個鍋底？
——我只是覺得這個火鍋味道不錯,可以在我們當?shù)嘏粋€火鍋店,又能吃又能賺錢,話說不好吃又不賺錢,我弄它干啥！
當然咯,不想賺錢的火鍋加盟店不是好的火鍋加盟店,朝天門火鍋不能保證絕對成功,至少,也提供了一個邁向成功的工具,不是？！
