火鍋加盟店如何獲客?四季營銷方案幫你引流!
時間:2021-07-13 14:22為獲客方案發(fā)愁,是火鍋店老板的常態(tài),特別是一些處于高競爭壓力之下的火鍋店,更應該好好地鉆研獲客之道。如今的餐飲市場被各路美食分割,作為川渝系美食之首的重慶火鍋,如何才能力挽狂瀾,獲得更多餐飲消費者的喜愛呢?小編特總結了一套四季營銷方案,希望能幫你引流,提升競爭力。
春季:五折吃鮮貨
春天,總給人一種欣欣向榮的感覺,是萬物初始,亦是品嘗鮮菜的大好時節(jié)。季節(jié)時蔬,是火鍋店的必備餐品,在一頓麻辣厚重的火鍋入胃后,我們往往喜歡點一些鮮菜放在清湯內,用清淡的口味來沖淡麻辣的底味,起到清腸、換口味的作用。那既然春天是一個如此適合吃鮮菜的時節(jié),我們不妨利用這一季節(jié)特點,推出五折吃鮮貨的活動,所有新鮮時蔬皆可享受五折優(yōu)惠,提高顧客的興趣,讓他們走進火鍋店品嘗鮮嫩的菜品。
夏季:會員狂歡,酷爽一夏
夏季,隨著暴汗淋漓的到來,人們吃火鍋的熱情也越來越高,那么既然大家熱情這么高,我們不妨將夏季定位“會員季”,推出會員活動來回饋老顧客,比如推出充值可免單的活動,但凡顧客本次充值金額超過當餐消費金額的三倍,當餐即可免費;另外也可以策劃其他的優(yōu)惠活動,比如會員到店消費,可享受啤酒買一送一的優(yōu)惠,讓人在冰爽的啤酒與熱辣的火鍋之間,感受到夏天的狂熱。
秋季:秋收之際,曬證免單
秋天,是一個豐收的季節(jié),我們可以定制一個應景的活動:曬結婚證免單。戀人們經過愛情長跑,終成眷屬,是一件收獲且值得分享喜悅的事情,因而火鍋店可以邀請領證的夫妻二人在領證當天來店吃火鍋,且這一單由老板買單,是門店送給新人的結婚禮物。并且門店還提供專門的拍照紀念墻,可用拍立得拍下此刻的美好瞬間,并將照片贈送給顧客留念。
冬季:溫暖有“禮”,送保暖防御用品
冬季吃火鍋能暖胃,所以冬日的火鍋店生意是非常紅火的,只是顧客紛紛選擇你,將火鍋作為融化寒冷的重要途徑,我們是不是也應該對此表示感謝呢,并且冬日臨近年終,我們也得推出系列的感恩活動,感謝在過去一年中顧客對門店的支持,因此,我們可以推出溫暖有“禮”活動,在門店送一些保暖防御用品,從而溫暖顧客的心。
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