邯鄲開火鍋加盟店,如何打造門店亮點?
時間:2021-04-12 10:33邯鄲,位于河北省南端,是晉冀魯豫四省要沖和中原經(jīng)濟區(qū)腹心、華北地區(qū)重要的交通樞紐。具有優(yōu)越的地理位置和豐富的旅游資源,每年前往游覽的游客數(shù)明顯增長,使當?shù)氐牟惋嫽盍Φ玫竭M一步增強。那么如果我們想在邯鄲開一家火鍋加盟店,該如何提升火鍋店競爭力呢?一起來學習一下如何打造門店亮點吧!
1.在用餐環(huán)境上創(chuàng)新
由于火鍋具有傳統(tǒng)美食的特殊屬性,因而在裝修上人們往往會偏向于傳統(tǒng)的復古風格,紅柱圍墻,青磚綠瓦,再加上大紅色的燈籠進行點綴,中式韻味十足。這種風格能給人一種傳統(tǒng)的靜謐感,但是卻難免容易與其他門店的風格相撞。而為了保持特立獨行的風格,我們建議在用餐環(huán)境上創(chuàng)新,比如打造嘻哈朋克風,或者未來科技風等等,利用潮流和科技的元素,讓人感受到新鮮的用餐空間!
2.在員工服裝上創(chuàng)新
提到一家重慶火鍋加盟店服務員的形象,你會想到什么?統(tǒng)一素雅的工作服?千篇一律的T恤?其實要想火鍋店有新意,不妨在員工的服裝上創(chuàng)新,像之前有一家火鍋店用旗袍代替?zhèn)鹘y(tǒng)的工作服,即體現(xiàn)了傳統(tǒng)的古典文化,又讓人有眼前一亮的感覺,瞬間為火鍋店增添了新亮點,引起無數(shù)人的關(guān)注。
3.在上菜儀式感上創(chuàng)新
用餐,作為日常生活的重要部分,受到大多數(shù)人的高度重視,人們不但要求吃好吃飽,還要吃得有儀式感。像有些火鍋店的功夫面塊,在上菜前先表演一段精彩的甩面舞,些許招式既讓面塊更勁道,同時又讓顧客感受到滿滿的自家火鍋店用餐儀式感,讓人們沉浸在這一段精彩的表演中無法自拔,對門店的好感度也是不斷提升。
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