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連鎖火鍋店開業(yè)沒人氣?問題和解決方法都在這!

時間:2020-12-28 17:30

一般來說,在開業(yè)活動的助攻下,新開的火鍋加盟店生意不會太差,但是如果你既策劃了優(yōu)惠活動,也提前進行了宣傳,開業(yè)后仍然沒人氣的話,你就得看看是否這些地方?jīng)]做到位了。今天我們列舉幾個導致開業(yè)沒人氣的原因和解決的方法,供大家參考一下!

連鎖火鍋店開業(yè)沒人氣?問題和解決方法都在這!

1.折扣力度不大,吸引力弱

打折營銷,是一種經(jīng)得起市場考驗的獲客方式,它的使用原理是抓住了消費者貪便宜的心理,通過優(yōu)惠和福利來刺激顧客消費。一般來說通過折扣來聚集人氣,其效果是立竿見影的,但是這個折扣如何設定卻值得各位老板深思,如果設置不合理,比如全場9.5折,消費300元才省了區(qū)區(qū)15元,吸引力非常弱,火鍋店的人氣怎么上得來呢?

也就是說我們在開業(yè)打折的時候,一定要拿出自己的誠意來,不要顧客大老遠跑來消費,最后只優(yōu)惠了十來塊錢,一般來說7折、8折這樣的折扣是比較有利的,既能為顧客省錢,又能保障開業(yè)前期的收益。當然,如果你還想打折的效果更上一層樓的話,可以玩一些新花樣,比如3人到店消費8.8折,5人到店消費7.8折,10人到店消費7折,通過人數(shù)的不同來設定折扣,既有趣,又能拉動消費,實乃良策。

2.活動流程太復雜,顧客遇難跳過

前文我們也提到了,打折是基礎,想要效果好的話,還得讓折扣變得好玩有趣起來,但是對于顧客來說什么樣的營銷折扣方式才是有吸引力的呢?很多老板掌握不到顧客心理,也把握不好那個度,在設計優(yōu)惠活動的時候,將活動流程設計得太復雜,比如要顧客掃碼關注微信公眾號,然后在優(yōu)惠推文下面留言,緊接著邀請10位好友為你點贊后,才能享受優(yōu)惠。

且不說優(yōu)惠力度大不大,如此復雜的流程光聽著就讓人頭暈目眩,顧客哪里還有心思來研究如何獲取福利呢?所以活動設計過于復雜,是一種弊端,會讓顧客遇難跳過。因此我們在策劃活動的時候,一定要秉承通俗易懂、可參與性高的原則,切不能過度“為難”顧客。

3.地理位置不佳,交通費時

對于大多數(shù)有一定經(jīng)驗的朋友來說,他們深諳打折的套路和方式,所以不會出現(xiàn)上述所說的胡亂打折營銷的問題,但是并非這類群體就能輕松擁有好生意了,如果在前期選址時選擇不妥的話,也容易導致火鍋店無人問津。如今的社會正在高速地發(fā)展著,我們無論做什么都講究提檔加速,如果火鍋店的地理位置過于偏遠的話,將耗費大量的時間,這樣就會嚴重擠壓我們其他的休閑時間,顧客自然不愿意為之買單。

這種前期選擇造成的失誤,我們不能大動干戈地去更改地址,只能尋找其他的途徑來解決。比如提前預定,免費規(guī)劃路線,免費停車,甚至“玩”大一點,還可以為直線3公里內(nèi)的顧客報銷打車費,讓他們省去交通的顧慮。

上文,朝天門火鍋已經(jīng)對導致連鎖火鍋店開業(yè)沒人氣的問題進行了一一分析,并給出了相關解決建議,希望能對你有所啟發(fā),如有其它疑問,可給我們留言,一起交流學習!

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