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朝天門火鍋

海門開火鍋加盟店,如何謹(jǐn)慎選擇品牌?

時(shí)間:2020-07-21 15:32

海門,隸于江蘇省南通市,位于江蘇省的東南部,其與上海隔江相望,地理位置十分優(yōu)越,因而素有“江海門戶”之稱。正是因?yàn)楹iT擁有較好的地理位置,再加上該地的營商環(huán)境十分好,因而成為大家爭先恐后想要搶占的創(chuàng)業(yè)良地,其中很多朋友都如出一轍地想要在海門開一家火鍋加盟店,可是如今競爭如此激烈,市場品牌質(zhì)量又參差不齊,我們該如何謹(jǐn)慎選擇品牌呢?朝天門火鍋給你支三招,一起來學(xué)習(xí)一下!

一、看品牌資歷

論資排輩,是我們固有的一個(gè)傳統(tǒng)意識,講的是要根據(jù)資歷深淺、輩份的大小決定級別、待遇的高低。我們在選擇品牌時(shí),也不妨利用這一原則,那些資歷越老,“輩分”越高的品牌,往往在行業(yè)中的聲望越高,受大眾的喜愛程度也更高,因此,我們在選擇品牌時(shí)可以考察品牌資歷,像那種經(jīng)歷了數(shù)十年甚至上百年市場考驗(yàn)的品牌,往往更能為我們提供一個(gè)可靠的支持和有力的人氣保障。

二、看品牌原創(chuàng)性

火鍋,不僅僅是在味道上容易復(fù)制,甚至在裝修上以及菜品擺盤上都很容易模仿復(fù)制,因而現(xiàn)目前的市場出現(xiàn)了一個(gè)令人詬病的現(xiàn)象,那就是各個(gè)品牌趨同化非常嚴(yán)重,加盟A品牌和加盟B品牌,從表面上看根本沒有任何的差別。因而,為了不隨波逐流,我們在選擇品牌時(shí)一定要重點(diǎn)關(guān)注品牌的原創(chuàng)力,那些有著獨(dú)特的火鍋店擺盤技巧和特色,以及保留了自己的裝修風(fēng)格的品牌,往往更能幫助我們迅速在市場上脫穎而出。

三、看品牌的管理

一個(gè)品牌是否能經(jīng)受得住市場的考驗(yàn),要看兩個(gè)方面,一是自身的實(shí)力,即味道、裝修、菜品擺盤是否有吸引力,而另一個(gè)方面則還要看自身火鍋店的管理方法。有些人會(huì)說,只要我產(chǎn)品好味道好,還怕沒生意?的確,只要你保障了出品的品質(zhì),那么客人自然會(huì)蜂擁而至,可是你如何接待、服務(wù)好顧客又是另一問題了,如果管理不當(dāng),員工素質(zhì)不佳,沒有一個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)管理機(jī)制的話,很可能導(dǎo)致門店常年處于低效率工作的狀態(tài),效率低,顧客的抱怨自然沸反盈天,久而久之顧客也久慢慢流逝了。因此,我們選擇品牌一定要看品牌的管理如何,有成體系的管理模式的品牌應(yīng)該優(yōu)選。

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