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朝天門火鍋

重慶火鍋加盟連鎖:人間何處有清歡,你的生活你說(shuō)了算

時(shí)間:2018-12-24 09:45

數(shù)碼市場(chǎng)上,iPad曾經(jīng)將“把1000首歌曲放進(jìn)口袋”炒作成了經(jīng)典廣告案例,而其背后的設(shè)計(jì)者喬布斯,所闡述的“消費(fèi)者并不知道自己需要什么,直到我們拿出產(chǎn)品”的理念正影響著更多“產(chǎn)品”設(shè)計(jì)者,不管是實(shí)質(zhì)的,還是精神層面的,也不管是在哪個(gè)市場(chǎng)上。

餐飲市場(chǎng)里的重慶火鍋加盟連鎖品牌朝天門火鍋在近年的經(jīng)營(yíng)管理中,就越來(lái)越受其影響,2018年走進(jìn)重慶火鍋加盟連鎖行業(yè),了解設(shè)計(jì)火鍋連鎖加盟品牌與設(shè)計(jì)生活之間的關(guān)系。

覆蓋全國(guó)甚至海外地區(qū)的重慶火鍋加盟連鎖項(xiàng)目,似乎如今已很難讓人聯(lián)想到朝天門火鍋是個(gè)年近百年的老品牌。1935年,于重慶火鍋發(fā)源之地的朝天門碼頭,創(chuàng)立了朝天門火鍋。得益于80年代末至90年代初,餐飲市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,這個(gè)成立于碼頭的火鍋品牌不斷壯大發(fā)展。并在90年代末與00年代初成為業(yè)內(nèi)最廣為人知的重慶火鍋加盟連鎖品牌,為許多想要進(jìn)行火鍋店加盟投資的創(chuàng)業(yè)者提供服務(wù)與支持。

它傳承火鍋歷史與碼頭文化的精髓,在行業(yè)里不斷錘煉與發(fā)展,以其優(yōu)越的品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)的模式、卓越的團(tuán)隊(duì)等核心競(jìng)爭(zhēng)力得到更多人的關(guān)注。也許最初它只是中意于重慶火鍋的經(jīng)營(yíng),后來(lái)關(guān)注的重點(diǎn)卻在于著手重塑老品牌在火鍋店加盟連鎖市場(chǎng)的聲譽(yù),因?yàn)槌扉T火鍋不想只是一個(gè)重慶火鍋的生產(chǎn)者,它更希望的是擁有自己完整的品牌。于是,不斷探索市場(chǎng),推出了不同系列的鍋底與產(chǎn)品,以滿足大眾對(duì)于重慶火鍋的更多要求。不得不說(shuō),這是一次驚艷的轉(zhuǎn)身,讓朝天門火鍋得到了更多創(chuàng)業(yè)投資者的關(guān)注。

朝天門火鍋繼承了作為重慶火鍋連鎖加盟老品牌在市場(chǎng)的成熟工藝及嚴(yán)密火鍋技術(shù),保證了其作為傳統(tǒng)美食代表的基本功能。此外,又利用現(xiàn)代管理技術(shù),對(duì)傳統(tǒng)渝派美食予以了新的傳承和打造,使之品牌的產(chǎn)品功能上有著溫暖也適宜品牌質(zhì)感。盡管現(xiàn)在市場(chǎng)上有許多品類相似的競(jìng)爭(zhēng)品牌,它也顯得具有獨(dú)特魅力,這不僅在于它濃郁醇厚的火鍋味道,也在于嚴(yán)謹(jǐn)有序的營(yíng)運(yùn)管理、專業(yè)自律的技術(shù)人才、誠(chéng)信高效的管理團(tuán)隊(duì)等多各方面。

目前,在品牌集團(tuán)總部的領(lǐng)導(dǎo)和管理下,朝天門火鍋從全國(guó)到海外已建起重慶火鍋加盟連鎖店600余家,也于湖北、山西、江蘇、四川等地先后設(shè)立了分公司,并建起成熟的品牌運(yùn)營(yíng)與支持體系,包括產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷售、物料配送、營(yíng)運(yùn)示范等多個(gè)領(lǐng)域。

在這一“設(shè)計(jì)”下,重慶火鍋的存在不僅僅是為了吃,也可以成為一種改變生活,甚至達(dá)成一種理想的方式。至此,朝天門火鍋正式卸下單純經(jīng)營(yíng)者的角色,從重慶地區(qū)開(kāi)始走向全世界。

當(dāng)很多重慶火鍋連鎖加盟品牌還在賣力宣傳產(chǎn)品特色與企業(yè)實(shí)力時(shí),朝天門火鍋選擇了一條更寬的路——企業(yè)不僅為產(chǎn)品而生,也試圖告訴創(chuàng)業(yè)者,生活中,處處都有清歡,如何生活,你說(shuō)了算,這是一個(gè)在現(xiàn)實(shí)與理想中尋找平衡點(diǎn)的過(guò)程。

誠(chéng)然,這是加盟火鍋店創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),是一個(gè)不得不面對(duì)的挑戰(zhàn)。不過(guò),通過(guò)與這個(gè)對(duì)質(zhì)量有追求和要求的品牌合作,也許越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者也會(huì)與朝天門火鍋一樣,實(shí)現(xiàn)一場(chǎng)華麗的蛻變,達(dá)到生存,或者說(shuō)生活的目的
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